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생생캐스트

  • 살얼음 육수를 올린 물냉면에 고추양념의 유무에 따라 두가지 맛의 냉면뿐이다. 그 중에서도 고추양념을 넣은 '관산냉면'이 인기메뉴다. 여기에 2천원을 추가하면 곱빼기로 즐길 수도 있다.
  • 1979년 무더운 여름. 도청 앞에 광주의 냉면 역사에 한 획을 그은 함흥냉면집이 있었다 한다. 학생들과 젊은 청년, 어르신들 누구나 할 것 없이 더위를 해갈시켜주던 냉면집이었다.
  • 자칭 이탈리아 최고의 요리교육 기관인 ICIF를 수료한 셰프의 솜씨를 맛볼 수 있는 곳이다. 알~렉스![정식명칭 : 알렉스인더키친] 이름부터 기름지다. 알렉스인더키친의 메뉴는 샐러드, 피자, 파스타가 있는 익숙한 구성이다. 이 식사메뉴에 상그리아, 와인, 맥주를 곁들일 수 있는 것이 소소한 특징.
  • 신선함을 증명하듯 자회색을 띄고 윤기가 나고 탱글탱글하다. 수조관에서 막 건져온 주꾸미이기 때문에 수저로 살포시 누르면 곧바로 꿈틀꿈틀 낸다. 그 수저에 빨판이 달라붙어 딸려온다. 그만큼 싱싱하다.